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Il n’est pas si fréquent d’entendre parler de vinaigrette qui devient le dernier engouement en matière de santé et de bien-être. Il est encore moins courant qu’un produit d’entretien ménager naturel devienne la prochaine grande nouveauté en matière de nutrition. Mais les deux font partie de l’histoire du vinaigre de cidre de pomme.
Cet incontournable de la cuisine acidulée a développé une immense réputation en tant que superaliment qui peut tout faire, du contrôle de la glycémie à la perte de poids.
Alors, le vinaigre est-il une « panacée unique » ? La science existante semble dire que non. Néanmoins, vous pouvez tirer certains avantages de l’incorporation de ce liquide fermenté dans votre alimentation quotidienne. Voici un aperçu plus approfondi.
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