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Lorsqu'un enfant aux prises avec la faim se présente aux cliniques spécialisées pédiatriques Nunnelee À Wilmington, en Caroline du Nord, les médecins font ce que font souvent les médecins : ils rédigent une ordonnance. Mais cette prescription ne concerne pas un médicament, ni même une référence à un spécialiste. C'est pour une alimentation plus saine.
Les pédiatres de la clinique fournissent aux enfants confrontés à l’insécurité alimentaire une boîte de nourriture non périssable, ainsi qu’une « ordonnance alimentaire » pour 15 à 20 livres de produits frais, de dinde hachée maigre et du pain de blé entier.
Ce programme « Food Farmacy » est une collaboration entre Nunnelee et l'organisation à but non lucratif Nourish NC.
L'objectif du programme est d'améliorer la santé actuelle des enfants en leur donnant accès à une alimentation plus saine. Et, en initiant les enfants à une alimentation saine dès le plus jeune âge, cela peut également améliorer leur bien-être à long terme.
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